Resep Martabak Teflon Chocolatos Anti Gagal Dan Sederhana
Resep Martabak Teflon Chocolatos Sederhana & Mudah | Martabak merupakan salah satu kuliner yang bisa kamu temukan di mana pun kamu berada di indonesia. Makanan ini sering sekali di jajakan di pinggir jalan dengan menggunakan gerobak. Selain harganya yang murah, martabak di kenal memiliki tekstur yang lembut & rasa yang lezat. Selain itu martabak juga memiliki banyak varian rasa seperti rasa coklat, kacang, pulut, kelapa & lainnya.
 |
| Sumber Poto : Kompas atau Shutterstock/ Rifki Alfirahman |
Pada artikel kali ini saya akan berbagi resep martabak teflon sederhana dan anti gagal. Pada resep ini kamu tak perlu lagi bingung akan ukuran bahan karena semuanya hanya menggunakan takaran sendok makan saja.
Resep Martabak Teflon Dengan Menggunakan Chocolatos
Bahan-Bahan
2 Sachet Chocolatos
2 Sendok makan gula ( gula pasir ) ( bisa di lebihkan sesuai selera ).
10 Sendok makan tepung terigu ( Protein Sedang )
1 Butir Telur
Setengah sdt Baking Powder
Seperempat sdt Baking Soda
Sepermpat sdt garam atau secukupnya
14 sendok makan air
Toping
Toping sesuai selera ( bisa keju, kacang, kelapa dan lainnya )
Margarin secukupnya saja
Gula pasir secukupnya saja
Alat
Panci teflon anti lengket ukuran sekitar 24 atau 25 cm dengan diameter bawah sekitar 22 cm atau di bawahnya.
Cara Pembuatan Martabak Teflon Chocolatos
Pertama-tama campurkan seluruh bahan ke sebuah wadah ( Gula, Chocolatos, Garam, Telur, Tepung, Baking soda & Powder ) kemudian campurkan dengan air.
Kemudian panaskan wajan tapi usahakan jangan terlalu panas, sebisa mungkin atur suhunya.
Tuang adonan hingga menutupi seluruh permukaan teflon. Ratakan hingga ke tepi agar nanti pinggiran ini membentuk pinggir yang chrunci.
Ketika memanggang martabak, panggang dengan api kecil hingga muncul gelembung.
Saat gelembung telah muncul turun kecilkan besar apinya lalu taburkan gula pasir di atas permukaan martabak.
Tutup wajan teflon kemudian pangganglah sampai permukaan martabak terlihat matang.
Setelah martabak matang, matikanlah kompor kemudian angkat martabaknya.
Letakkan martabak di atas piring. Olesi margarin serta toping sesuai selera di atasnya.
Kini martabak teflon chocolatos bisa kamu jual atau di sajikan.
Demikian artikel Resep Martabak Teflon Chocolatos Sederhana & Mudah. Semoga bermanfaat.
